Tiernahrungshersteller kennen keine "Ekel-Bremse"
Der Autor und Journalist Hans-Ulrich Grimm erhebt in seinem heute erscheinenden Buch "Katzen würden Mäuse kaufen" schwere Vorwürfe gegen die Hersteller von Tierfutter.

Hans-Ulrich Grimm, geboren 1955, war von 1989 bis 1996 Redakteur des "Spiegel". Er lebt als freier Autor und Herausgeber in Stuttgart.

In der Branche versage offenbar jegliche "Ekel-Bremse", sagte Grimm am Dienstag im Deutschlandradio Kultur. So würden immer wieder Schlachtabfälle und verdorbenes Fleisch zu Tiermehl für das Futter verarbeitet. Zu Gute komme den Herstellern dabei auch das Entsorgungsproblem der Nahrungswirtschaft. Diese produziere große Mengen an Fleischabfällen und müsse sie irgendwie beseitigen: "Da bieten sich eben die Tierfutter-Produzenten an, und die sind dankbare Abnehmer für den Müll." In einem bereits aufgedeckten Skandal hätten die Hersteller sogar "jahrelang Klärschlamm zu Tierfutter verarbeitet - einfach, weil es nicht verboten war".

Hans-Ulrich Grimm: Die Ernährungslüge. Haben wir es nicht schon immer geahnt? Lebensmittelskandale, Genfood, alle möglichen E-Zusätze. Dass es da nicht mit rechten Dingen zugeht, ist so manch einem klar. Die Zunahme der Allergien, rätselhafte Befindlichkeitsstörungen und jetzt also geht es an das bisschen Verstand, den uns die Lebensmittelindustrie auch noch raubt.

Grimm zufolge bediene sich die Industrie "allerlei chemischer Tricks", um zu erreichen, dass die Tiere das Futter akzeptieren. "Die werden systematisch an der Nase herumgeführt, man trickst ihren Geschmackssinn aus, und nur dadurch essen die das." Der Autor wies daraufhin, dass dies längst nicht nur für Tiernahrung gelte. Auch bei der Herstellung von Lebensmitteln würden "unglaublich viele Geschmacksmanipulationen" vorgenommen, "damit man das Zeug überhaupt genießen kann, was aus den Fabriken so herauskommt".

Ferner beklagte der Autor die engen Verstrickungen von Wissenschaftlern und der Tiernahrungsindustrie. Im Zuge der Recherche sei es unmöglich gewesen, unabhängige Forscher zu finden. Auch die meisten Tiernahrungsstudien seien von der Industrie finanziert. Zwar sei es ein legitimes Anliegen herauszufinden, welche Art von Nahrung sich am besten für ein Tier eigne. "Aber dann nur verschiedene Dosenfutter zu vergleichen und die Natur völlig außen vor zu lassen, das ist dann schon Industrieinteresse."

Die Verbraucherschutzorganisation foodwatch kritisiert, dass die Behörden in Deutschland im Gegensatz zu anderen EU-Ländern bislang keine Informationen über die Rückrufaktion und die mögliche Gefährdung veröffentlicht hätten.Generell herrsche das Prinzip der Geheimhaltung vor, sagte foodwatch-Sprecher Matthias Wolfschmidt dem NDR.
http://foodwatch.de/

Briten werden umfassend informiert
Gemäß europäischem Gesetz (VO 178/2002, Art. 17, 2) sind die Mitgliedsstaaten für die "öffentliche(n) Bekanntgabe von Informationen über die Sicherheit und Risiken von Lebensmitteln und Futtermitteln" verantwortlich. In Großbritannien veröffentlicht die zuständige Behörde, die Food Standards Agency (FSA), Lebensmittelwarnungen aktuell und ausführlich im Internet. Sie nennt die Namen der Produkte und bildet Produktfotos ab, informiert über eingeleitete Maßnahmen, veröffentlicht Stellungnahmen der betroffenen Unternehmen sowie Rückrufnotizen von Unternehmen. Selbst auf das Mobiltelefon kann man sich die aktuellen Meldungen schicken lassen.